jambon

La France interdit les dénominations "steak", "escalope" ou "jambon" pour les produits végétaux La mesure était une revendication des éleveurs, qui estiment que des termes comme "jambon végétal", "saucisse vegan" ou "bacon végétarien" peuvent créer la confusion chez les consommateurs.

Interdiction en France des dénominations « steak », « escalope » et « jambon » pour les produits végétaux

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Les éleveurs ont demandé cette mesure car ils pensent que l’utilisation de termes tels que « jambon végétal », « saucisse vegan » ou

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