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Restauration rapide : "Depuis 2021, le nombre de fast-foods a dépassé, en France, le nombre de restaurants traditionnels", selon une experte
          La restauration type fast-food séduit de plus en plus de Français. Selon une étude de Food Service Vision, le chiffre d'affaires du secteur n'a jamais été aussi haut. "Une tendance à l'œuvre depuis les années 70," estime Laure Ducos, experte des enjeux politiques et environnementaux de l’alimentation.

Restauration rapide en France : une tendance à la hausse depuis les années 70, selon une spécialiste

La restauration rapide gagne de plus en plus de terrain en France. Une étude menée par Food Service Vision révèle que le secteur a atteint des chiffres record en termes de chiffre d’affaires. Selon Laure Ducos, spécialiste des enjeux politiques et environnementaux liés à l’alimentation, cette tendance est observée depuis les années 70.

Cette évolution témoigne d’un changement dans les habitudes alimentaires des Français, qui semblent privilégier la rapidité et la commodité offertes par les fast-foods. Le nombre de ces établissements a d’ailleurs dépassé celui des restaurants traditionnels depuis 2021, un phénomène qui ne cesse de croître.

Cette popularité croissante de la restauration rapide soulève toutefois des questions quant à ses impacts sur la santé publique et sur l’environnement. En effet, ces établissements sont souvent critiqués pour la qualité nutritionnelle de leurs produits et pour leur empreinte écologique.

Il est donc essentiel de sensibiliser les consommateurs aux enjeux liés à leur alimentation et de les encourager à faire des choix plus responsables, en privilégiant des repas équilibrés et respectueux de l’environnement. Cette évolution du marché de la restauration rapide en France souligne l’importance de repenser nos modes de consommation et de favoriser une alimentation saine et durable.

De plus en plus de Français sont attirés par la restauration rapide de type fast-food. Selon une étude réalisée par

Restauration rapide en France : une tendance à la hausse depuis les années 70, selon une spécialiste

La restauration rapide gagne de plus en plus de terrain en France. Une étude menée par Food Service Vision révèle que le secteur a atteint des chiffres record en termes de chiffre d’affaires. Selon Laure Ducos, spécialiste des enjeux politiques et environnementaux liés à l’alimentation, cette tendance est observée depuis les années 70.

Cette évolution témoigne d’un changement dans les habitudes alimentaires des Français, qui semblent privilégier la rapidité et la commodité offertes par les fast-foods. Le nombre de ces établissements a d’ailleurs dépassé celui des restaurants traditionnels depuis 2021, un phénomène qui ne cesse de croître.

Cette popularité croissante de la restauration rapide soulève toutefois des questions quant à ses impacts sur la santé publique et sur l’environnement. En effet, ces établissements sont souvent critiqués pour la qualité nutritionnelle de leurs produits et pour leur empreinte écologique.

Il est donc essentiel de sensibiliser les consommateurs aux enjeux liés à leur alimentation et de les encourager à faire des choix plus responsables, en privilégiant des repas équilibrés et respectueux de l’environnement. Cette évolution du marché de la restauration rapide en France souligne l’importance de repenser nos modes de consommation et de favoriser une alimentation saine et durable.
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La BD sur l'énergie "Le Monde sans fin" atteint le seuil du million d'exemplaires vendus
          Deux ans et demi après sa sortie, l'ouvrage de Jean-Marc Jancovici et Christophe Blain en est à sa 24e réimpression, a annoncé l'éditeur Dargaud, vendredi.

Succès de vente pour la BD « Le Monde sans fin » sur l’énergie

La bande dessinée « Le Monde sans fin », écrite par Jean-Marc Jancovici et illustrée par Christophe Blain, a récemment dépassé le cap du million d’exemplaires vendus. Publié il y a deux ans et demi, cet ouvrage en est déjà à sa 24e réimpression, selon l’annonce faite par l’éditeur Dargaud. Cette BD, qui aborde le thème de l’énergie de manière ludique et pédagogique, rencontre un franc succès auprès du public.

L’éditeur Dargaud a révélé vendredi que le livre de Jean-Marc Jancovici et Christophe Blain, paru il y a deux ans

Succès de vente pour la BD « Le Monde sans fin » sur l’énergie

La bande dessinée « Le Monde sans fin », écrite par Jean-Marc Jancovici et illustrée par Christophe Blain, a récemment dépassé le cap du million d’exemplaires vendus. Publié il y a deux ans et demi, cet ouvrage en est déjà à sa 24e réimpression, selon l’annonce faite par l’éditeur Dargaud. Cette BD, qui aborde le thème de l’énergie de manière ludique et pédagogique, rencontre un franc succès auprès du public.
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