Gastronomie : le shiitaké, un champignon venu d'Asie, dans les assiettes françaises La rubrique "Les petits plats dans l'écran" présente un champignon cultivé depuis des siècles en Asie, samedi 24 février. Le shiitaké est un produit de saison qui tente de concurrencer le champignon de Paris dans les assiettes françaises.

Shiitaké, champignon asiatique, conquiert la gastronomie française

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Le samedi 24 février, dans la rubrique intitulée « Les délices à l’écran », on met en lumière un champignon qui est […]

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