Le dimanche 25 février, lors du Salon de l’agriculture, les visiteurs français ont saisi l’occasion d’interagir avec les professionnels du secteur agricole. Ils ont déambulé dans les allées du salon, discutant et partageant avec les éleveurs et cultivateurs présents. Cet événement a ainsi permis aux participants de découvrir de plus près le métier de ces acteurs essentiels de l’agriculture française et d’échanger sur les enjeux et défis auxquels ils sont confrontés.
Le droit de vivre de son métier
Un visiteur du Salon de l’agriculture a déclaré dimanche 25 février : « Vous avez le droit de vivre de votre métier ». Il exprime ainsi le sentiment partagé par de nombreux agriculteurs, qui estiment ne pas être rémunérés à la hauteur du travail fourni. Louis Gurliat, éleveur en Haute-Savoie, pointe du doigt le groupe Lactalis, qu’il accuse de faire mourir les paysans depuis 20 ans. Il se demande pourquoi l’État français ne prend pas de mesures à ce sujet.
Toutes les générations
Les échanges entre Français et agriculteurs ont été nombreux durant la journée. Une visiteuse affirme : « On va essayer de les soutenir en essayant de faire les bons choix. Au quotidien manger moins de viande, mais manger mieux ». Samuel Dano, éleveur dans le Morbihan, exprime sa frustration : « C’est fréquent que les gens nous soutiennent. Mais ce que je regrette, c’est que rien n’est fait. Maintenant il va falloir faire un choix, si on veut bien se nourrir : soutenir l’agriculture française. Sinon un jour ou l’autre, on mangera de la merde ».
La colère des agriculteurs a touché toutes les générations. Une étudiante évoque ainsi la crise agricole qui a impacté sa génération. Son interlocuteur souligne l’importance de soutenir les agriculteurs, car ce sont eux qui assureront notre alimentation à l’avenir.
