Partons à la découverte de la Normandie, plus précisément à Dieppe, où se trouve un marché réputé comme l’un des plus beaux de tout le pays. Ce marché est non seulement un lieu incontournable pour les amateurs de produits locaux, mais il est aussi une véritable vitrine des spécialités de la région, telles que la fameuse coquille Saint-Jacques.
Le marché de Dieppe : un lieu de rendez-vous incontournable pour les habitants
Dieppe, surnommée la ville aux quatre ports, est une charmante cité normande réputée pour ses plages. Mais elle est également connue pour son marché, qui est un véritable lieu de rencontre pour les habitants de la région. Chaque samedi, depuis plus de 40 ans, producteurs locaux et population se retrouvent dans une ambiance conviviale. Les maraîchers Éric et Pierre Roussel ne manquent jamais ce rendez-vous depuis 20 ans. Pour Pierre, l’avantage de ce marché est qu’il attire du monde quel que soit le temps.
La coquille Saint-Jacques, une star des étals
Éric souligne que ce marché a su conserver un aspect social important, loin de l’approche purement commerciale. Les volailles d’Hervé et Caroline Boissieux trouvent preneur chaque semaine, tout comme la fameuse coquille Saint-Jacques, star des étals. Pour Paquita Clapisson, poissonnière, c’est l’occasion de proposer ce mollusque emblématique aux amateurs de gastronomie. Selon elle, c’est un petit rituel hebdomadaire pour de nombreuses personnes. Liliane King, une habitante du quartier, ne manquerait ce marché pour rien au monde, même si elle n’a rien de particulier à acheter.
