Cuisinier français refait sa vie au Sri Lanka, reportage au 13 Heures

Français de l’étranger : ce cuisinier a refait sa vie au Sri Lanka
          Le 13 Heures vous emmène au Sri Lanka, l’un des trésors de l'Océan Indien. C’est la nouvelle vie qu'ont choisie Robin et David, deux Bordelais qui ont tout quitté pour s'installer dans un village de pêcheurs.

Le journal télévisé de 13h vous transporte cette fois-ci au Sri Lanka, une île paradisiaque située dans l’Océan Indien. C’est là que Robin et David, deux habitants de Bordeaux, ont décidé de tourner la page et de commencer une nouvelle vie. Ils ont laissé derrière eux leur ancienne vie pour s’installer dans un petit village de pêcheurs, loin de l’agitation de la ville.

Changement de vie au Sri Lanka

Bercé par le son apaisant des vagues et la chaleur du soleil, Robin Maillard mène une vie enviable dans le sud du Sri Lanka. À l’âge de 35 ans, ce Français a décidé de tout recommencer au milieu des rizières et des cocotiers de ce magnifique pays il y a quatre ans. Originaire de Bordeaux, il a cherché le soleil et a trouvé sa place en tant que cuisinier dans un restaurant français. En collaboration avec ses collègues sri lankais, il concocte chaque jour des plats à base de produits locaux.

Un choix radical

Robin n’avait aucune connaissance du Sri Lanka avant de s’y installer. C’est sa passion pour les défis qui l’a poussé à tout laisser derrière lui : son emploi, son appartement et ses proches. En moins d’un mois, sa vie a pris un tournant radical. Cependant, il ne regrette rien : « La vue depuis mon lieu de travail est tout simplement magnifique », confie-t-il avec le sourire. Cette vue exceptionnelle, il la doit à un autre Bordelais, David Ducroc, qui a eu l’idée d’ouvrir un établissement en bord de mer.

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