Afin de promouvoir la cohésion sociale et le multiculturalisme, divers centres communautaires de Laval ont décidé de mettre en place un concours culinaire intitulé « Top Chef inter-quartiers ».
Le concours « Top Chef inter-quartiers » à Laval, en Mayenne, met en compétition deux maisons de quartier pour présenter six plats en deux heures. Les participants se lancent dans l’aventure avec enthousiasme, préparant des entrées, plats et desserts pour impressionner le jury.
Dans l’équipe du quartier des Fourches, Eva et Marie-Ange s’activent en cuisine, mêlant savoir-faire et passion pour la gastronomie. Les générations se côtoient, avec Marie-Jo, âgée de 80 ans, qui apporte son expérience et sa touche personnelle aux recettes.
L’objectif de ce concours va au-delà de la compétition, il vise à rapprocher les habitants des différents quartiers en leur permettant de partager et de découvrir de nouvelles cultures à travers la cuisine. Les organisateurs soulignent l’importance de cette initiative pour briser les barrières sociales et favoriser les échanges entre les communautés.
Alban, animateur d’une des maisons de quartier, met en avant les aspects positifs de la vie en quartier, malgré les stéréotypes négatifs qui peuvent parfois les entourer. Il insiste sur l’importance de valoriser les talents et les richesses de chaque quartier.
La dégustation des plats marque la fin de l’épreuve, avec des membres de l’équipe municipale désignés comme jury. Les participants rivalisent de créativité et de saveurs pour séduire les papilles des dégustateurs.
Envisageant déjà une prochaine édition, les organisateurs évoquent la possibilité d’inviter des chefs renommés et d’ouvrir le concours à de nouveaux participants, tels que le service jeunesse de la Ville ou les élus locaux. L’ambition est de faire de cet événement culinaire un rendez-vous incontournable, favorisant le partage et la convivialité entre les habitants des quartiers.
