Dans l’industrie de la vaisselle, une reprise est en cours. La hausse des prix de l’énergie due à la guerre en Ukraine a affecté la production, mais les chiffres de l’année 2023 montrent des signes positifs.
Une augmentation de 3% des ventes dans le secteur de l’art de la table en France
Le comité professionnel Francéclat a annoncé une progression de 3% des ventes dans un rapport annuel diffusé le lundi 13 mai via l’AFP. Cette augmentation concerne les ventes de vaisselle, de couverts et d’autres articles liés à l’art de la table, un domaine cher à la France pour accompagner sa gastronomie réputée. Cette hausse semble ainsi marquer une sorte de renaissance après des années difficiles. En effet, que ce soit pour les assiettes du quotidien, les couteaux et les fourchettes, ou encore l’orfèvrerie, la vaisselle en porcelaine ou en faïence, le chiffre d’affaires global des ventes en France s’élève à un milliard cent millions d’euros.
L’essentiel des achats se fait désormais dans des commerces non spécialisés. Pour les articles de vaisselle du quotidien, de nombreux achats sont réalisés dans les enseignes à bas prix, les magasins de décoration ou de meubles, sans oublier la vente en ligne qui est en plein essor. Cependant, du côté des fournisseurs, le bilan est plus mitigé. Les Arts de la table en France représentent près de 7 600 emplois, mais les effectifs ont diminué de 7% en un an.
Les défis rencontrés par la verrerie
Un secteur en particulier a impacté négativement l’ensemble de l’industrie, celui de la verrerie, touché de plein fouet par le coût élevé de l’énergie. Travailler le verre et le cristal nécessite en effet des fours énergivores, et l’année dernière, avant la baisse des prix du gaz et de l’électricité, la verrerie a enregistré une baisse de 20% de son chiffre d’affaires. Un exemple marquant de ces difficultés est la célèbre verrerie Duralex, qui a été placée une nouvelle fois en redressement judiciaire à la fin du mois d’avril 2024.
Les exportations du secteur sont principalement portées par le luxe, notamment grâce aux ventes aux hôtels cinq étoiles à travers le monde, qui apprécient nos porcelaines et nos argenteries. Pour la deuxième année consécutive, elles dépassent le milliard d’euros en valeur, avec le Royaume-Uni et les États-Unis comme principaux marchés à l’exportation.
